今年 一年大変お世話になりました。

今年一年、何かと気長にお付き合い頂きまして

誠にありがとうございました。

来年も、あまり期待せず暇な時に覗いて

いただければ大変うれしいです。

土佐のアイスクリームを世界に～★です。

来年もよろしくお願い申し上げます。

ブログが移動いたしました。

画像２００８１１０１高知県

大豊町にて

ブログが引っ越しました。

引越し先は、こちら下です。

新　土佐のアイスクリームを世界に～★です。

　http://blog.livedoor.jp/ja5sks/

宜しくお願い申し上げます。

急な引越しで、引越し先も散らかっておりますが
お気に入りの変更などいただければうれしく思います。

今後とも宜しくお願い申し上げます。

マスコミに報道されております「汚染米」に関しましてお知らせです。

本日お客様よりお問い合わせがございました。
｢うみのバニラ和風もなか」に使っているもち米の材料は大丈夫ですか？
と言う内容でした。

お得意様のお問い合わせには、順次ご回答申し上げておりましたが
お客様のご意見にも直接お答えすると供に、
店長のブログを使い消費者の皆様にご回答申し上げます。

弊社もち米から作ったうみのバニラのもなか皮の使用原材料には、
報道の不正規流通米は使用していないとの報告を受けております。
ご安心いただきたいと思います。

もち米のもなか皮は、高知県内の業者にお願いしています。
その材料の仕入先より、今回報道の関連会社からは仕入れていない旨の
証明書をいただきましたので、ご紹介申し上げます。

これからも、安心できるアイスを作ってまいりますので
今後とも宜しくお願い申し上げます。

２００８年９月１９日
(有)松崎冷菓工業
代表取締役　松崎達也

みえ尾鷲海洋深層水の講師として招かれました。

9月5日三重県尾鷲市　尾鷲商工会議所のご招待で講師として行ってまいりました。

講師などの経験がなく大変不安でしたが、そこは店長のお人柄で消費者目線での説明とスタッフの方たちの協力を頂き無事大役を終えることができました。

講演の内容は、室戸海洋深層水と私との出会い・・・原材料のお話、特許取得、商品販売の苦労、商品化、ブルータスで日本一になるまでの取り組みなど、参加者の皆さんにわかりやすい様にく土佐弁も交え、海洋深層水のアイスの話を1時間熱く話してまいりました。

又、高知県の深層水企業と尾鷲の深層水企業とを結ぶべく、サンプル、試食、パンフレットを沢山持って行き、紹介してまいりました。

これを機会に、全国の深層水企業の交流も出来るようになればすばらしいなと思いました。

残暑お見舞い申し上げます。

久しぶりの書き込みとなりました。

手を抜いていたのではなく、日中ブログを書く暇が無く、夜は夜でパソコンのメールチェックが精一杯の日々が続いておりました。

しかし、やっと落ち着いてまいりましたのでまた、いろんな店長の情報をお送りするように頑張ります。

宜しくお願いします。

さて、

本日のおしらせは、先週地元ＴＶ局（テレビ高知）の取材がありました。

今話題になっている日の菓のアイスのお話や他の商品の近況報告など朝１０時半から１時ごろまで取材協力させてもらいました。

放送は８月２９日金曜日午後６時からのイブニング高知で５分ほど放送されるそうです。

県内の方でお時間がございましたらチェックしてみてください。

また、うまく録画できればネットでもご紹介したいと考えています。

宜しくお願いします。

久しぶりの書き込みに1票をお願いします。

店長のホームページはこちら。

週刊女性 7月22日号に掲載されました。

今月は、アイスクリームの出荷も忙しくなってまいりましたが

雑誌等の取材も多くなりました。

ありがたいですね。

では、7月22号の女性自身をご紹介しましょう。

タイトルは、こだわり絶品　

ひんや～りお取り寄せスイーツのタイトルです。

ご当地有名フルーツと和テイストに注目と

「おとりよせネット」のコーディネーターの花房美香さんが

作るのも探すのも大好きと言いながら紹介していただきました。

今年人気のそれいゆ　日の菓　アイスＡセット　ＳＨＡが

紹介されています。

このきな粉の入ったアイスのセットは、

まつさきのネット販売と全日空商事のカタログ販売のみの

販売となります。

皆様のご注文に感謝をこめまして1票をお願いします。 

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姫路の百貨店「諸国うまいもの大会」に今年も出店最終日

ちょっと報告が遅くなりましたが

いよいよ最終日

商品の残りの返却の手配、在庫の確認、最終売り尽くしのPOP作成など

朝からばたばたとお店に出ないで行ったり来たり

また、この日は、月曜日とあって朝からお客様は来られないだろうと判断

私はお昼に会場を離れ期間中問い合わせのあったお菓子屋さんへ

ご挨拶に、早速商談成立！！

さあ・・

売るぞー

しかし、お客様の数がパラパラ・・

この5日間を振り返りやはり味で勝負！！

まず試食で食べていただこう

そして、最終日のサービス品のおまけ

そして、高知からの商品発送との比較

そうだ！

これをお客様一人一人に熱っぽく説明してまいりました。

結果　お昼過ぎまでこの5日間最低の売り上げが

最終６時には、ベスト３の売り上げに・・

これには、今回２人のマネキンさんの熱心な努力のおかげでした。

ありがとうございました。

また、何度も来てくれたお客様や、昨年美味しかったからまた来たと

言って頂いたお客様など、沢山の皆様に支えられた１週間でした。

最後に、１週間留守の間会社を守っていただいた

社員のみんなに感謝です。

そして、最終売り上げ目標には届かなかったものの

昨年度の１５０％売り上げることに成功です。

会社への持ち帰りも最小に収めることができました。

皆さんありがとうございました。

姫路の百貨店「諸国うまいもの大会」に今年も出店その６

催事５日目

今日は、日曜日昨日に続き気合十分・・・

しかし・・・

PM１時ごろまでは、初日より売り上げが伸びない

最悪

日曜日なのにどうなってるのか

商品の紹介・・

試食の品をいろいろ変えてみた

けれど・・・

お客様の財布も紐はかなり固い

手に買い物袋を持っていない方が多い

苦戦・・・・・・・・

お客様の心を捕らえるのは　一般のアイスより頭一つ飛び出している日の菓うみのしお

これなら　皆さん納得してくれる。

よーしこれで行こう・・

そして、一人一人に商品説明をする事に・・・

７月に週刊女性に第１週と第３週におとり寄のアイスとして掲載が決まったこと。

通常はドライアイス、送料負担があるのに今回はサービスであること。

父の日のプレゼントに・・

一つ一つ説明をさせていただいた。

実際、疲れはピークに達していました。

しかし、その説明を続け、お客様が購入していただく事により

疲れも忘れていました。

・・・回復

結果売り上げも昨日の土曜日に続く売り上げとなりました。

お客様のまとめ買いのおかげでした。

もう、１６日(月）これで最終日

あと１日頑張りたいとおもいます。

姫路の百貨店「諸国うまいもの大会」に今年も出店その４

催事３日目

本日は、この３日の中で一番落ち込みの高い日・・

何とか踏ん張りたい

期間中、お客様の反応が面白いほど返ってくる。

まずは声がけ・・

　　誰も前を通らないのに大きな声で一人声ががけ

　　日本一になった塩味のあいす～はいかが～

　　海洋深層水のあいすですよ～

　　しお、きなこ、しょうゆ～土佐のアイスはいかが～

そうすると、少し時間がたってばたばたとお客様が、店の前にあつまってくるのです。

なるほど～そうなんだ

この場所にいなくても

ちゃんと別の場所で聴き耳を立てているんだな～

午後四時の時点で初日の半分

これはやばいぞー

しかし・・・

声掛けと試食作戦が効いてきたのか・・

閉店時には初日には及ばないが・・・

数百円のところまで追い上げることが出来ました。

二人のマネキンさんもどんどん声がけをしてくれました。

感謝です。

姫路の百貨店「諸国うまいもの大会」に今年も出店その３

販売二日目

通常、初日は、チラシを見て楽しみにしていたお客様が来られ

二日目は、平日でもあり来店者がどうしても少なくなるのが自然なんですね。

ＡＭ１０：００開店・・

やはり前日より少ない・・・

パラ　パラ　です。

どうも本日は初日の金額を越えるのが難しいかも・・・

ちょっと弱気に

午後マネキンさんの昼食休みが終わり店長は姫路のお客様の所に

商談に出かけました。

百貨店から外に出ると・・・

天が見方してくれています。

蒸し暑い・・・

これは助けられたかな？

・

・

お得意様へのご挨拶も終わりＰＭ5時過ぎに会場に戻りました。

お客様がひっきりなしに来られ午後の休憩に行く暇が無かったとの事

がんばってくれていたんですね。

感謝です。

商品を見るとアイスクリンも底にもう少しの状態が見えています。

そして・・

閉店時間　　１９：００

結果、前日の１１０％の売り上げでした。

また、昨年購入されたご夫婦が私を訪ねてきてくれました。

ありがたい　感謝です。

つづく・・・

諸国うまいもの大会成功に１票を

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