青森県越前市木村さんのりんご

先日、HNKのプロフェッショナルに青森県にりんご農園、木村秋則さんが紹介されていました。ネット販売でも商品がすぐに完売する」との紹介でした。

この木村さんのりんごは、肥料、農薬、堆肥はじめ諸資材を全く使用せずに、りんごの樹が、最も厳しい過酷な条件の下で育てた樹の実とのお話で、無農薬に取り組まれて、８年間大変な苦労をされてこんな、おいしいりんごができたんですね。

また、、木村さんとの直接つながりはないのですが、５年前にこだわりの食を考える本の取材を受け、その中に木村さんの農園も紹介されていたのが、きっかけでした。

店長も、いいアイスクリームを作るための、まだまだがんばらないといけないなと思っていますよ。

その時から、何度かりんごを注文していましたが、またテレビを見て食べたくなって注文しました。

硬くなく、全体に蜜が広がり、木村さんの苦労を思い描きながら味わうことができました。

木村さんこれからもおいしいりんごお願いします。

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