岡山 ラーメン博

先日、岡山のラーメン博に行っていたのでご紹介します。

岡山は、この時期、RSバラ園のバラの開花も気になり、そのついでに近くでラーメン博があるとの事で、会場に、

昼食をのばし、せっかく来たのだから美味しいラーメンにお目にかかりたいなー

そんな気持ちでわくわく

場内は、岡山県の物産コーナー、企業のブース、外の広場にラーメン博

参加の店は、岡山県内から３４店・・

凄い集約力です。最終日の3時ごろでも人は続々と・・・

店長は、チケット売り場でどこの店に並ぶと美味しいの？

とスタッフに聞くと・・

いやー　主催者なんでいえません・・

そうですね　　　それはもっともだね

それでは、34店舗の中から列になってるお店を選択しさらに

列の後に３０分待ちのプラカードを持ったスタッフがいる店で

並んでみることにしました。

しかし、会場内は厳しい現実がそこにありました。

列の出来てる店の両端や、その隣の店舗には、お客さんが数人か０、

お店の方がいくら呼び込みをしてもお客さんが流れる様子がありません。

厳しい現実を見てしまいました。

もし、アイスの博覧会で同じような状況を想定し。

店長のアイスがここに出展していたら

私ならどうするか・・・・

もうその場では

対処する事はできないのか？

お祭りの出店なら、人はそれなりに流れてくるけれど、ラーメンは、一人が1杯しか食べないから、どうしても集まった人のニーズに左右される・・・・・

これが、現実かもしれませんね

というわけで30分並び

ラーメンをゲット

しかしスープが少なく、ちょっと辛目

テントで作り、発泡の容器で出されるので、店の器とは違うでしょうね

おかげで、出展ラーメン店全店のの所在地がわかったので

又、バラを見に着た時に、ぐるぐると回ってみたいと思います。

頑張れ岡山ラーメン店に1票を！ 

店長のホームページはこちら。