近畿アイスクリーム展示会に参加して

２月６日大阪の中央区で近畿アイスクリーム流通協会主催の２００８年アイスクリーム新製品合同発表会が開催されましたよ。

この発表会は、毎年行われていますが、主にアイスクリームの問屋さんとそのお得意さん、資材、原材料メーカー、そして直接販売されるスーパーや小売店さんが中心となっての展示会なので、一般のかたは、ほとんど知らないと思います。

また、会場も狭いので一般の消費者は対象外となっています。

松崎冷菓は昨年から参加し今年で２年目となります。

近畿のお客様に、土佐のアイスを知ってもらおうと車に展示の荷物や試食をいっぱい積んで店長が参加いたしました。

今年の展示物は、専門の方にアドバイスをいただきちょっと和こだわったレイアウトです。パネルも漆喰で包み込み和のやさしさを強く意識しました。

それでちょっと見ごたえのある展示物が出来たのではないでしょうか？

また、お客様も昨年より増加しているとの事でした。

会場では、問屋さんやお客様が一品一品説明を聞きながら、試食し、味を確認していました。

店長のアイスクリームコーナーにも、沢山の方が色々なご質問を投げかけていただき、終日慌しい一日となりました。

また、新製品の深煎りきな粉や、昨年からの人気商品のうみのしおアイスもなかの試食にも皆さん、｢納得のいくおいしさ」だとうなずいておられました。

会場はこんな感じで、閉会のＰＭ４時まで人の列が切れないまま

あっという間に、近畿での展示会も無事終わることができました。

展示会の成功に１票を

店長のホームページはこちら。