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2008年6月15日 - 2008年6月21日

2008年6月16日 (月)

姫路の百貨店「諸国うまいもの大会」に今年も出店その6

催事5日目

今日は、日曜日昨日に続き気合十分・・・sign01

しかし・・・

PM1時ごろまでは、初日より売り上げが伸びない

最悪downwardright

日曜日なのにどうなってるのか

商品の紹介・・

試食の品をいろいろ変えてみた

runrun

けれど・・・

お客様の財布も紐はかなり固い

手に買い物袋を持っていない方が多い

苦戦・・・・・・・・shock

お客様の心を捕らえるのは 一般のアイスより頭一つ飛び出している日の菓うみのしお

これなら 皆さん納得してくれる。

よーしこれで行こうgood・・

そして、一人一人に商品説明をする事に・・・

7月に週刊女性に第1週と第3週におとり寄のアイスとして掲載が決まったこと。

通常はドライアイス、送料負担があるのに今回はサービスであること。

父の日のプレゼントに・・present

一つ一つ説明をさせていただいた。

実際、疲れはピークに達していました。

しかし、その説明を続け、お客様が購入していただく事により

疲れも忘れていました。

・・・回復happy01

結果売り上げも昨日の土曜日に続く売り上げとなりました。

お客様のまとめ買いのおかげでした。

もう、16日(月)これで最終日

あと1日頑張りたいとおもいます。

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2008年6月15日 (日)

姫路の百貨店「諸国うまいもの大会」に今年も出店その5

本日4日目

さあ今日は、土曜日、朝から気合をいれ、タイムサービスのPOPも作り

準備万端!!

そして、オープン

しかしAM11時ごろになっても客足が伸びない・・・

そして・・

タイムサービスを30分間賭けることに

ちょっとは購入者が遇ったが   

今ひとつdash

効果なし・・・

やはり、一人ひとりに声がけし、試食を食べていただき商品説明をする事に専念・・・

そうすると

お客様の列が出来始めました。

おお・・・忙しくなった。

おかげさまで、デッシュアップアイス、お持ち帰り交互に忙しい一日となった。

以前、日の菓アイスで販売価格の事をを思い出した。

安く売るだけでは、物は売れない。

正規価格で、お客様が納得すれば物は売れる。

この事を再認識できた一日でした。

そして売り上げは、初日の152%UP

しかし、大半の食材の方が苦戦していたようだった。

後、2日・・・・・

高知の空気・・・が恋しくなってきた。

頑張ます。punchannoy

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